Weisswein Empfehlung – Dezember 2014 // Tolles Sauvignon-Nasenbild! !
„Guns’n Roses“-Fan Ewald Zweytick keltert einen Sauvignon Blanc der Extraklasse, der eine Fülle an fruchtigen Aromen nach Grapefruit, Zitrusfrüchten und Apfel sowie einen Hauch florale Noten zeigt. Seidig, füllig, mit toller Säure und Mineralität! Das Ewald’sche Motto «Ich will reife Weine» kommt hier einmal mehr voll zum Tragen. Der Wein endet lang und anhaltend mit markant fruchtigem Finish. Er korrespondiert perfekt zu unserer Vorspeisenplatte oder dem Prawn Toast.
2011 Zweytick Heaven’s Door Sauvignon Blanc – Steiermark – Österreich
Ewald Zweytick Wein Heaven’s Door Sauvignon Blanc 2011
Herkunft und Charakter
Momentan bietet keine Region so viele önologische Exzentriker und Individualisten wie die Südsteiermark. Ewald Zweytick ist einer von ihnen: Seine klassische Linie ist hervorragend, seine Designerweine – geprägt von oft dramatischem Holzeinsatz und packender Mineralität – ragen aus dem erfreulichen Durchschnitt haushoch heraus. Weine mit Sammler-Potenzial.
Name: Sauvignon Blanc Heaven’s Door
Jahrgang: 2011
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Land: Österreich
Region: Südsteiermark
Winzer: Ewald Zweytick
