Weisswein Empfehlung – Juni 2014 // Ein kulinarischer Allrounder! Feiner Grüner Veltliner aus dem Weltkulturerbe Wachau: zarte Noten nach Äpfeln, Honig und Marillen. Das Federspiel aus der Riede “Rotes Tor” ist ein kraftvoller Veltliner mit einem schönen “Pfefferl” und einer guten Würzigkeit. Sehr komplex für diese Kategorie. Korrespondiert perfekt zu unserer Vorspeisenplatte oder dem Filet Toast mit Wasabidip.
2013 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor – Wachau – Österreich
2013 Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor – Hirtzberger – Wachau
Herkunft und Charkter
Die Wachau ist eine der schönsten Kulturlandschaften der Welt und deshalb seit dem Jahr 2000 Weltkulturerbe. Eingebettet zwischen Bergen und dem fließenden Donaustrom liegt Spitz. Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von der Familie Weinbau betrieben. Franz Hirtzberger ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten innerhalb der Wachau, aber auch im gesamten österreichischen Weinbau. Letztendlich war er auch Obmann der Vinea Wachau und damit “Miterfinder” der Einteilung in “Steinfeder”, “Federspiel” und “Smaragd”.
Name: Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor
Jahrgang: 2013
Rebsorte: Veltliner
Geschmack: Trocken
Land: Österreich
Region: Wachau
Winzer: Hirtzberger Franz
Bewertungen: 91 von 100 Falstaff-Punkten
