Kulinarische Highlights im Herbst. Ab 06. November 2014
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Diese Gerichte servieren wir ab dem 06. November 2014
Feldsalat mit Rinderfiletstreifen, Kartoffeldressing und Parmesan
14,90 €
Curry- Kürbisschaumsuppe mit Tintenfischsaté
9,50 €
Hausgemachte Taglierini mit Parmesan- Trüffelschaum und weißem Trüffel
21,00 €
Gebratener Zander an Mascarpone Risotto mit süß-saurem Hokkaido-Kürbis
19,50 €
Roastbeef vom Simmentaler Rind mit Pak Choi Gemüse und Kartoffel Maronen Püree
25,50 €
Dunkles Schokoladen-Mousse mit marinierten Kirschen und Schokochips
8,00 €
C O C K T A I L O F T H E M O N T H
Sweet Heart
€ 8,50
W E I N E M P F E H L U N G
WEISS
2013 Grauburgunder “Qvinterra” Weingut Kühling-Gillot – Rheinhessen – Deutschland
Der Chardonnay sorgt für Frische und eine feine Frucht, der Grauburgunder für Tiefe und eher erdige Noten.
0,7l € 32,00
ROT
2010 Condado de Haza – Ribera del Duero – Weingut A. Fernandez – Burgos – Espana
Am Gaumen süße, reife Frucht, geschmackvoll eingebettet in einen stattlichen Körper und samtige Gerbstoffe.
0,75l € 35,00
